NUTRICIÓN

EL PROBLEMA

La malnutrición es la principal causa mundial de mortalidad infantil. Es uno de los problemas de desarrollo más graves pero menos abordados del mundo. Sus costes humanos y económicos afectan desproporcionadamente a los pobres, las mujeres y los niños, causando daños irreversibles en el desarrollo cognitivo y consecuencias para toda la vida. En Guatemala, la desnutrición cuesta más del 9% del PIB en gastos sanitarios y pérdida de productividad.

Aunque las tasas de desnutrición están disminuyendo en todo el mundo, el número de niños desnutridos sigue aumentando en regiones como el África subsahariana, donde el consumo de maíz es elevado. Por desgracia, aunque el maíz tiene un bajo valor nutritivo, es un cultivo barato y productivo y la base de cientos o miles de años de cultura.

NUESTRA SOLUCIÓN

Trabajamos con socios para desarrollar semillas de maíz biofortificadas que han sido criadas de forma natural para tener niveles más altos de nutrientes. Nuestro maíz biofortificado contiene niveles más altos de los nutrientes más importantes que faltan en la dieta: un 39% más de zinc, un 19% más de hierro y entre un 30 y un 80% más de lisina y triptófano (calidad proteica) que el maíz normal.

NUESTRO
IMPACTO

• En 2022, Semilla Nueva y sus socios:
  
  
  • llegarón a 20.500 familias de agricultores con semillas de maíz biofortificadas.
    
    
  • mejorarón la nutrición de más de 600.000 personas en todo el país.
    
    
• Nuestros estudios han demostrado que nuestras semillas son suficientemente nutritivas para:
  
  
  • eliminar las carencias de zinc de las mujeres y los niños de las familias rurales que cultivan maíz.
    
    
  • reducir la carencia de hierro en un 50% en los niños y en un 100% en las mujeres.